Brownies

Receta fácil de brownies

 

• 125 gramos de manteca con sal
• 3 cucharadas de chocolate, cacao en polvo sin azúcar
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• 1 taza de Harina Morixe 0000
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 de pasas, nueces picadas, chispas de chocolate, opcional
   

Preparación:
 

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Preparar un molde cuadrado de 20x20 cm (aprox.), cubrir el fondo con papel aluminio.
3. En un bowl de vidrio poner la manteca y cacao, derretir en el microonda a potencia alta, unos 45 segundos.
4. Mezclar con un tenedor, agregar el azúcar y la vainilla, incorporar totalmente, agregar un huevo y revolver hasta que se incorpore totalmente, hacer lo mismo con el 2do huevo.
5. Agregar Harina Morixe 0000 y el polvo de hornear, revolver hasta incorporar. Agregar las pasas, nueces o chispas de chocolate si se desea. Mezclar.
6. Verter en el molde ya preparado.
7. Hornear por 20-25 minutos o hasta que esté todavía ligeramente húmedo y al tocarlo rebote suavemente.
8. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar en 9 cuadrados grandes o 12 medianos o 20 rectángulos mini-brownies.

 

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